在金属材料方向考研时，以下几个专业方向是值得推荐的：

冶金工程 ：

冶金工程是研究从矿石中提取有价金属或其化合物并进行加工的应用性学科。该专业的毕业生可以在钢铁企业、研究机构、设计院等部门从事技术工作，包括材料测试、研发、生产管理等。冶金工程是一个相对容易考的专业，尤其是北科、中南和东南大学等高校，分数并不高，只要认真复习肯定能考上。

材料加工工程 ：

材料加工工程是将原料转变为实用材料或制品的工程技术，涉及金属材料加工工程和非金属材料加工工程。该专业培养具有系统材料知识理论和实践技能的高层次专门人才。毕业生通常在钢厂、汽车、发动机等公司就业，从事技术支持和产品研发工作。

金属材料工程 ：

金属材料工程专业培养具备金属材料科学与工程等方面的知识，能在冶金、材料结构研究与分析、金属材料及复合材料制备、成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等工作。该专业的毕业生可以在冶金、材料加工、机械制造等行业从事技术工作，包括材料测试、产品研发、生产管理等。

材料科学与工程 ：

材料科学与工程是一个涉及材料学、工程学和化学等方面的宽口径专业，主要研究材料的成分、结构、加工工艺与其性能和应用。该专业培养具有材料科学理论基础和系统专业知识的高层次专门人才。

冶金物理化学 ：

冶金物理化学是冶金学科的基础，研究冶金与材料制备过程中的物理现象和化学变化。该学科主要以基础理论的前沿探索与工程应用研究为发展方向，为解决我国有色金属行业重大科学问题培养人才。

钢铁冶金 ：

钢铁冶金是研究钢铁生产过程中所发生的反应和现象的基本规律的学科。这个专业涉及高温下的物理变化和化学变化，研究对象包括铁矿石和复合矿资源的开发利用及材料生产加工过程。

有色金属冶金 ：

有色金属冶金是研究从矿石、二次资源等原料中提取金属或化合物，并制成具有一定使用性能和经济价值产品的工科技术学科。

材料物理与化学 ：

材料物理与化学是一门涉及物理、化学和材料的交叉学科，从分子、原子、电子等多层次上研究材料的物理、化学行为和规律，可以设计出具有特定性能的新材料。

材料工程 ：

材料工程既可供考生就读，也可以提供经济社会产业部门所需要的专业人才，他们可以应用知识和技术进行实践。

材料学 ：

材料学专业研究具有良好的使用性能从矿石中提取有价金属或其化合物并进行加工的材料的应用性学科。该专业培养的是冶金工程领域科学研究与开发应用、工程设计与实施、技术攻关与技术改造、新技术推广与应用、工程规划与冶金企业管理等方面的专门人才。

建议

选择哪个专业方向取决于你的兴趣、专业背景以及未来的职业规划。如果你对物理化学和材料科学感兴趣，可以选择冶金物理化学或材料物理与化学；如果你对钢铁生产过程感兴趣，钢铁冶金可能更适合你；如果你对有色金属感兴趣，有色金属冶金可能是更好的选择。此外，材料科学与工程、材料加工工程和金属材料工程等专业也是非常好的选择，因为它们涵盖了广泛的就业领域和职业发展前景。