在福州大学考研中，以下专业相对较好考：

计算机科学与技术 ：该专业拥有优秀的师资团队和完善的实验设备，随着信息技术的不断发展，需求也在持续增长。课程设置与市场需求的结合度较高，毕业生在就业市场上具有较强的竞争力。

软件工程 ：课程设置与现代软件产业发展紧密结合，实践机会较多，适合对此感兴趣的考生。

电气工程 ：这是一个基础性强、应用面广的学科，教学质量高，就业前景好。福州大学在电气工程方面的投入较大，无论是师资力量、实验设备还是教学资源都相对丰富。

城乡规划学 ：该专业相对容易考，且学科实力不错，考研热度也较高。

公共管理 ：也是一个相对容易考的专业，适合对公共管理领域感兴趣的考生。

美术学 ：该专业考研难度较低，适合喜欢美术的考生。

外国语言文学 ：考研难度较低，适合对外语和文学感兴趣的考生。

生物学 ：考研难度较低，适合对生物学感兴趣的考生。

水利工程 ：福州大学水利工程专业2022-2024年的报录比相对较低，分别为2.88、2.35和2，考取难度适中。该专业近年来招生人数呈小幅扩招趋势，每年有少量推免生名额，统考录取的均为一志愿考生。

建筑学 ：虽然建筑学专业的考研热度较高，竞争激烈，但历年复试线同国家线，进复试比较容易。不过，录取最低分一直高于国家线，对初试分数有一定要求，擦线逆袭比较困难。

社会学 ：该专业近年来报考人数增加，但招生人数基本在22人左右，报录比不算高，竞争没那么激烈。复试线就是国家线，比较保护一志愿。

数学 ：数学专业近年来录取均分呈上涨趋势，24年录取平均分为378.7分，要报考的同学可参考往年分数。该专业基本不招收调剂，对一志愿考生比较友好。

这些专业之所以相对较好考，一方面是因为它们都是福州大学的重点学科，学校在这方面的投入较大，无论是师资力量、实验设备还是教学资源都相对丰富。另一方面，这些专业的课程设置与市场需求的结合度较高，毕业生在就业市场上具有较强的竞争力，因此吸引了大量考生报考。

建议考生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行报考。同时，考虑到各个专业的报录比和录取情况，选择竞争相对较小、录取概率较大的专业会更为稳妥。