在理工科中，以下是一些相对容易考研且具有较好就业前景的专业：

计算机科学与技术 ：由于其在高考和考研中的热门地位，以及良好的就业前景，使得它成为理工科中最容易考研的专业之一。

电子信息类 ：包括电子信息工程、通信工程等专业，这些专业需求量大，招生范围广，就业前景好。

电气类 ：电气工程及其自动化等专业考研相对容易，且就业形势较好。

自动化类 ：自动化专业涉及自动控制、系统理论、电子技术等多个领域，市场需求大，考研和就业前景都不错。

机械制造与自动化 ：该专业应用计算机及其外围设备协助工程技术人员完成产品设计和制造，就业形势较好。

软件工程 ：软件工程专业培养具备软件开发、测试、管理等能力的高级工程技术人才，就业前景广阔。

土木工程 ：土木工程是建造各类土地工程设施的科学技术，学习内容涵盖理论力学、材料力学等多个领域，就业前景稳定。

数学与应用数学 ：虽然不直接属于理工科，但由于其广泛的适用性和考研的相对容易性，也值得考虑。

管理科学与工程 ：这个专业结合了管理和工程学，要求学生有广泛的知识基础，可能对于具有跨学科背景的考生来说，备考会相对容易一些。

环境科学与工程 ：该专业考研相对容易，且就业前景较好。

能源与动力工程及工程热物理 ：这个领域要求学生理解能源转换和热力学，虽然专业知识要求较高，但相对于一些更热门的工科专业，竞争可能没有那么激烈。

水利水电工程 ：这个专业要求学生理解水资源管理和大型水利项目的建设，虽然专业知识面较广，但报考人数相对较少，因此可能存在一定的录取优势。

农业工程相关专业 （如农业管理、农村发展等）：这些专业由于其专业特性和就业市场的认知差异，往往报考人数较少，竞争压力相对较小。

动力工程 ：该专业在某些年份或某些院校的考研难度可能相对较低，但具体还需根据当年的报考情况和招生政策来判断。

光电信息科学与工程 ：涉及光信号的获取、转换、传输和处理，是现代光学与光电子技术的重要方向，具有广阔的应用前景。

这些专业在考研和就业方面都有较好的表现，但具体选择还需根据个人的兴趣、职业规划以及目标院校的招生情况来综合考虑。