在师范院校选择专业时，以下几个专业相对较好考且就业前景较好：

英语 ：英语是师范类学生的必修课程，学生在这些学科方面的基础比较扎实，考研时也会有一定的优势。

数学与应用数学 ：数学与应用数学专业就业前景广阔，毕业生可以在教育、科研、生产、管理等领域从事高级专业技术工作。由于数学与应用数学与大数据、人工智能等紧密相关，就业机会较多。

物理 ：物理作为师范类学生的必修课程，学生在这些学科方面的基础比较扎实，考研时也会有一定的优势。

教育学 ：教育学专业研究生课程涵盖教育学原理、教育心理学、教育统计学等，考研的科目包括政治、英语和教育学专业基础综合。专业基础综合包括教育学原理、中外教育史、教育心理学和教育研究方法。

心理学 ：心理学专业的研究生课程主要包括心理学原理和心理学研究方法等，考研的科目包括思想政治、英语和心理学专业基础综合。专业基础综合包括心理学导论、发展与教育心理学、实验心理学、心理统计与测量和心理测量学。

汉语国际教育 ：汉语国际教育专硕是一个比较好的选择，因为它的学科门类教育学是教育学，而且专业细分较多，就业前景广阔。

学前教育 ：学前教育是一门师范类专业，考研的主要科目有教育学基础、教育学原理、教育心理学等。

课程与教学论 ：课程与教学论是一门重要的师范类专业，主要研究课程与教学的理论、学习与教学、测量与评价、教师专业发展、课程思想史、道德学习与道德教育等。

心理健康教育 ：心理健康教育是一个热门的专业，全国开设该专业的院校有86所。相比于心理学而言，心理健康教育竞争压力较小，报考人数较多。

汉语言文学 ：汉语言文学专业在成人高考中通常被认为难度中等偏上，但就业前景广阔。

教育管理 ：关注教育政策制定、资源调配和组织管理等内容，相对较容易考入且就业前景广阔。

小学教育 ：由于各区学生人数多，一个班主任语数双教的情况下，只能带一个班，相比之下，一个科任教师可以教好几个班，因此小学教育专业考研相对容易。

特殊教育 ：虽然专业内容较为专业化，难度较大，但就业前景较好，尤其是特殊教育老师的需求在增加。

这些专业不仅考研相对容易，而且就业前景广阔，适合希望从事教育工作的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。