材料考研专业课的考试科目通常包括以下几门：

材料科学基础 ：这是材料专业考研的核心课程，涵盖了材料的成分、组织结构、工艺与材料性能和应用之间的关系。它包括晶体学、晶体缺陷、材料结构与键合理论、材料热力学和相图、固体动力学（扩散）、凝固与结晶和相变等内容。

金属学与热处理 ：这门课程包括金属学、热处理原理和工艺以及金属材料三部分，既有理论基础又有工业实践，知识点较为综合。

物理化学 ：涉及材料物理性能和化学性能以及相关的基础化学知识。

材料力学 ：研究材料在受到外力作用下的变形和破坏行为，包括材料的应力-应变关系、弹性、塑性、强度和韧性等内容。

高分子化学与物理 ：对于高分子材料专业的学生，这门课程涵盖高分子化合物的合成、结构与性能等内容。

现代材料分析方法 ：学习使用各种现代分析仪器和方法对材料进行表征和分析。

材料成形基本原理 ：涉及液态成形、连接成形、塑性成形及塑料成形等技术的基础理论及影响。

材料分析方法 ：包括材料分析测试方法等。

无机非金属材料 ：研究无机非金属材料的结构、性能和应用。

有机化学 ：对于涉及有机材料方向的学校，可能会考察有机化学的基础知识。

半导体物理 ：对于半导体材料方向的研究，这门课程是必不可少的。

应用物理知识 ：在某些情况下，可能会考察材料专业学生需要掌握的物理知识。

化学综合 ：可能包括无机化学、有机化学和分析化学的综合知识。

材料工程基础 ：涵盖材料加工工艺、设备、过程控制等方面的知识。

具体到每个学校，专业课的考试科目可能会有所不同，建议考生根据报考院校的专业目录和招生简章来确定具体的考试科目。此外，一些学校可能还会考察一些选修课程，如材料计算与模拟、新材料研究进展等。