材料系考研的专业主要包括以下几种：

材料科学与工程 ：这是研究材料的成分、结构、加工工艺和性能及其相关规律的科学，涵盖了金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料等多个方向。

材料物理 ：研究材料的电子结构、光学、磁学、电学等性能，涉及材料的物理性质和结构性质。

材料化学 ：研究材料的组成、结构、性能及其相关规律，主要涉及材料的化学性质和反应过程。

冶金工程 ：研究金属材料的成分、结构、加工工艺和性能，涉及金属的提取、精炼和加工等过程。

金属材料工程 ：研究金属材料的成分、结构、加工工艺和性能，包括冶金工程、材料物理与化学等多个方面。

无机非金属材料工程 ：研究无机非金属材料的成分、结构、加工工艺和性能，包括陶瓷、玻璃、水泥等材料。

高分子材料与工程 ：培养具备高分子材料与工程方面知识，能在高分子材料及其复合材料合成、制备、改性和加工成型等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的工程技术人才。

复合材料与工程 ：研究复合材料的组成、结构、制备工艺和性能，涉及金属、无机非金属、高分子等材料。

粉体材料科学与工程 ：研究粉体的性质、制备、加工和应用，涉及粉体材料的物理化学性质和工程应用。

材料加工工程 ：研究将原料转变成实用材料的生产工艺和技术，包括材料的铸造、锻造、焊接、热处理等工艺。

包装工程 ：研究包装材料、包装方法和包装机械，涉及材料科学、力学、化学等多个领域。

材料表面与界面工程 ：研究材料表面的性质、表面处理技术及其与界面的关系。

材料表征与分析 ：研究材料的组成、结构、性能的测试方法和分析技术。

腐蚀科学与防护 ：研究材料在腐蚀环境中的行为及其防护措施。

安全与环境功能材料 ：研究具有安全与环境功能的材料，应用于环境保护和可持续发展领域。

半导体材料与器件 ：研究半导体材料的性质、制备及其在电子器件中的应用。

防水材料与工程 ：研究防水材料的性质、制备及其在防水工程中的应用。

电子科学与技术 ：涉及电磁场与微波技术、电路与系统、物理电子学、微电子学与固体电子学等，培养具备电子元器件、集成电路设计、制造能力的人才。

计算机相关专业 ：包括计算机科学与技术、计算机应用与软件等，涉及材料信息管理和计算机模拟等领域。

这些专业覆盖了从基础理论到应用技术的广泛领域，为学生提供了多样化的学习和发展路径。选择具体的专业时，可以根据个人兴趣、职业规划以及各个专业的特点和发展前景来决定。