以下是一些适合在外省读研的专业：

计算机科学与技术 ：由于广泛的应用，许多大学对此类专业的申请者并没有严格的专业背景要求，适合跨专业考研。

人工智能与机器学习 ：这些专业在国内外都具有很高的热度，未来在职场中的发展空间大，适合出国读研。

生物科技 ：生物科技专业通常对地域性要求不高，适合在外省读研。

数据科学 ：数据科学专业在多个领域都有广泛的应用，适合跨专业考研。

物联网 ：物联网专业是一个新兴领域，适合跨专业考研。

金融学 ：金融学专业的申请通常对专业背景要求不高，更注重学生的综合素质和实践经验。

市场营销 ：市场营销专业适合跨专业考研，尤其是那些对商业和管理有热情的学生。

运筹学 ：运筹学专业通常对专业背景要求不高，更注重学生的分析和解决问题的能力。

心理学 ：心理学专业对专业背景要求不高，更注重学生的研究能力和批判思考能力。

法律 ：法律专业通常只招收非法律专业本科生，适合跨专业考研。

新闻传播 ：新闻传播专业具有强烈的地域性特点，适合在外省读研。

会计 ：会计专业部分可以跨专业申请，适合那些对商业和管理有热情的学生。

教育 ：教育专业部分可以跨专业申请，适合那些对教育有热情的学生。

语言 ：英语等语言专业可以跨专业申请，适合那些对语言学习有热情的学生。

商业管理 ：商业和管理类专业通常对学生的专业背景没有严格的要求，适合跨专业考研。

社会科学 ：如社会学、教育学等，通常对学生的专业背景要求不高，注重研究能力和批判思考能力。

土木工程专业 。

管理学 ：管理学是一门综合性的管理学科，对知识掌握和背诵能力要求高，跨考比例也较高。

会计学 ：会计学是跨考研究生中较好选择的专业之一，毕业后可以从事会计、财务、审计等实务工作，也可以到高校、研究单位从事教学和科研工作。

新闻与传播 。

法律（非法学） ：不考数学，就业前景广阔。

会计专硕 ：初试仅考两门，包括英语二。

农学 ：国家线低，无需考数学，上岸较容易。

哲学 ：不考数学，热度较低。

社会工作 ：不考数学，专业课简单易懂。

马克思主义理论 ：专业课门槛低，开设院校众多。

文物与博物馆 ：不考数学，专业课难度不大。

教育学 ：不歧视跨考生，专业课纯背诵，较为简单。

行政管理 ：报考门槛低，社会需求量大。

汉语言文学 ：就业方向广泛，跨考生众多。

31. 新闻学 ：适合跨考，且新闻行业发展方向较广。

32. 工商管理 ：适合跨考，且应用广泛。

33. 医学和生物科学 ：包括公共卫生、护理、药学、生物医学等，这些专业在美国、英国、澳大利亚和加拿大等国家有很高的教育和研究水平。

34. 社会科学 ：包括心理学、社会学、人类学、政治学等，这些专业在欧美国家有很强的研究基础，学生可以接触到最新的研究成果和理论。

35. 法律 ：法律专业在英美法系国家有很高的教育水平，学生可以接触到最新的法律理论和实践。

36. 教育 ：教育学、心理咨询、特殊教育等专业在欧美国家有很强的研究基础和实践机会。

37. 艺术和设计 ：包括视觉艺术、表演艺术、设计等。

这些专业在考研时通常对专业背景要求不高，更注重学生的综合素质、研究能力和实践经验。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。