食品专业跨专业考研可以选择以下专业：

食品科学与工程 ：研究食品的加工、储存、包装、运输等环节的技术和管理。

食品营养与健康 ：关注食品与人体健康之间的关系，包括食品营养成分分析、营养配餐、营养干预等。

食品安全与质量管理 ：学习食品安全法规、风险评估、质量管理体系等方面的知识。

食品生物技术 ：结合生物学和食品科学，研究如何利用生物技术改善食品的质量和安全性。

食品市场营销 ：了解食品行业市场趋势、消费者行为、品牌管理等方面的知识。

食品工业管理 ：侧重于食品企业的运营管理，包括生产流程优化、供应链管理、成本控制等。

化学专业 ：食品科学与工程专业涉及大量的化学知识，包括有机化学、生物化学、食品化学和分析化学等。

微生物专业 ：食品微生物学是食品科学的一个重要分支，研究微生物与食品制造、保藏等方面的关系。

生物工程专业 ：生物工程涉及生物系统的设计、构建和优化，与食品科学与工程有较多交叉点。

营养与食品卫生学专业 ：这个专业研究食品与人体营养和健康的关系，是食品科学与工程专业的一个重要方向。

食品工程专业 ：食品工程涉及食品加工与生产技术、设备、过程和管理等方面的知识。

食品安全专业 ：食品安全专业主要研究食品安全管理、检验、监测等方面的知识。

制药专业 ：制药专业与食品专业在某些基础课程上有相同或相近的内容，如化学、生物学等。

化工专业 ：如果学会化工原理或者数学很厉害，可以选择食品工程原理、营养学、营养师、食品安全专业。

环境科学与工程专业 ：涉及环境保护、环境污染治理和资源利用等方面的研究，与食品科学与工程中的环境影响评价和环境监测等领域有关。

材料科学与工程专业 ：材料在食品包装和食品加工中起着重要作用，转到材料科学与工程专业可以深入了解食品材料的性质和应用。

建议选择与食品专业有较多相关性的专业，这样在研究生阶段能够更好地衔接和利用已有的知识基础。