酒管考研的专业选择相当广泛，主要包括以下几种：

旅游管理 ：主要学习旅游管理方面的基本知识和基础理论，并受到旅游经营管理方面的基本训练，能够运用理论知识来解决实际问题。毕业后可以在旅游管理部门从事旅游管理方面的工作。

企业管理 ：主要学习管理学、经济学、心理学的基本知识和基础理论，学生毕业之后可以在各类工商企业部门担任企业管理、组织方面的工作。

法律（非法学） ：法律（非法学）专业的研究生毕业后主要在检察、审判、监察、经济管理、金融等部门从事法律相关的工作，就业前景非常好。

行政管理 ：行政管理专业是管理学科下的一个二级学科，主要培养具备行政学、管理学、政治学、法学等方面知识的人才，能在党政机关、企事业单位、社会团体从事管理工作以及科研工作。

旅行社服务与管理 ：这个专业专注于旅行社的管理和服务，适合有志于从事旅行社工作的学生。

餐饮服务与管理 ：这个专业针对酒店餐饮服务的管理和运营，适合希望从事酒店餐饮管理工作的学生。

现代酒店营销 ：这个专业关注酒店营销的理论和实践，适合希望从事酒店营销工作的学生。

饭店客服管理 ：这个专业专注于饭店客户服务与管理，适合有志于提升饭店客户服务技能的学生。

工商管理（专业硕士） ：工商管理（学科代码：125100）是经济学领域下的专业学位专业，培养高素质的管理人员、职业经理人和创业者。

旅游管理（专业硕士） ：旅游管理（学科代码：125400）是管理学领域下的专业学位专业，为适应我国旅游业发展对旅游管理专门人才的迫切需要而设置。

这些专业涵盖了管理、法律、旅游等多个领域，为酒管专业的学生提供了丰富的考研选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。