在湖南考研，以下几个专业相对容易：

化学专业 ：由于报考人数较少，竞争力不大，考研相对容易一些。但成功需要跟随一个好的导师，并且用心撰写论文。

植物保护、畜牧学、兽医学、农林经济管理学、公共管理学、草学、水产学 ：这些专业在2023年相对容易考，可能因为报录比较低。

生物工程、广播电视新闻学、农学、心理学、市场营销、工商管理、会计学、旅游管理、社会工作、城市规划 ：这些专业被认为是考研比较容易考上的专业。

生物医学工程 ：这个专业结合了生物学和医学，也是一个相对容易考上的专业。

设计学、经济学、管理学 ：这些专业在湖南大学也比较厉害，虽然竞争激烈，但只要努力学习，上岸的机会也是有的。

教育学类专业（如教育心理学、教育管理、学前教育） ：由于学校的教育学科优势，考研相对容易。

矿业工程 ：这是一个冷门专业，报考人数较少，但学校本身非常不错的。

汉语言国际教育 ：该专业是文学和教育学的交叉学科，考研难度较低，报考人数较多。

工商管理 ：该专业考研难度适中，适合对企业管理、组织行为、市场营销等方面有浓厚兴趣的学生。

哲学 ：哲学专业的考研难度小，报考人数少，竞争小。

法学 ：法学专业是考研中较好考的专业之一，本科阶段学习的基本法律知识。

计算机专业 ：计算机专业就业前景不错，适合对编程、软件开发、项目管理等有浓厚兴趣的学生。

人事行政专业 ：人事行政专业的入职门槛较低，适合希望从事人事行政工作的学生。

中南林业科技大学 ：报录比在3:1左右，林学、生态学、园林、土木等专业实力强。

湖南工商大学 ：经管专业（如经济学、管理学）考研难度不算很大，适合基础一般的同学报考。

湖南农业大学 ：农学相关专业实力强，考研相对容易。

这些专业在湖南考研中相对容易，但具体难度还会受到个人实力、报考人数、导师情况等多种因素的影响。建议考生根据自己的兴趣和实际情况选择合适的专业，并提前做好准备和规划。