农学考研的专业主要可以分为两大类：学术型硕士（学硕）和专业型硕士（专硕）。具体分类如下：

学硕专业 ：

作物学 ：研究农作物的生长发育、产量形成和遗传育种等。

园艺学 ：研究园艺植物的栽培、育种、病虫害防治和园艺景观设计等。

农业资源与环境 ：研究农业资源的开发与利用、农业环境保护与治理等。

植物保护 ：研究植物病虫害的防治、农药化肥的使用等。

畜牧学 ：研究畜禽的饲养管理、疾病预防与治疗、畜产品的加工与销售等。

林学 ：研究森林资源的培育、保护、利用和管理等。

水产 ：研究水产养殖和捕捞等。

草学 ：研究草地生态、牧草育种及草地资源管理等。

风景园林学 ：研究园艺景观设计等。

环境科学与工程 ：研究农业环境保护与治理等。

食品科学与工程 ：研究农产品的加工与销售等。

农业生物技术 和 农业信息技术 ：新兴专业，关注农业科技的进步。

专硕专业 ：

农学 ：注重农业实践应用和技能的培养，涉及农业生产的各个方面。

农艺与种业 ：研究农作物的栽培技术、种子生产和种业管理等。

资源利用与植物保护 ：研究农业资源利用和植物保护。

畜牧 ：研究畜牧业的发展。

渔业发展 ：研究水产养殖的发展。

食品加工与安全 ：研究农产品的加工与食品安全。

农业工程与信息技术 ：研究农业工程技术和信息技术在农业中的应用。

农业管理 ：研究农业政策的制定与实施。

农村发展 ：研究农村的社会经济发展、政策分析、组织管理等。

兽医 ：包括基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学等方向。

这些专业涵盖了农业科学、林学、畜牧兽医、水产、草学等多个领域，并且随着农业科技的进步和农业产业结构的调整，一些新兴专业如农业生物技术、农业信息技术等也逐渐崭露头角。

建议考生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的方向，学硕更侧重于理论研究和学术深造，而专硕则更注重实践应用和职业技能的培养。