光学技术考研专业主要包括以下几种：

光学工程 ：研究光学设计、光学装备制造与测试、光电子仪器等，应用于电子信息、航空航天、医疗卫生等领域。

光学 ：研究光的行为和性质，以及光与物质相互作用的基本规律，包括光的传播、散射、干涉、衍射等物理现象。

光学技术与仪器 ：研究光学仪器的设计、制造和使用，如望远镜、显微镜、光谱仪等。

光电子学与激光技术 ：专注于光电子器件、激光技术及其在信息处理、通信、显示等方面的应用。

光通信与光网络 ：研究光在通信和网络中的应用，包括光纤通信技术等。

光电材料与器件 ：研究用于光电器件的光电材料及其制备技术。

光电信息处理 ：研究光电技术处理信息的方法和技术。

虚拟现实与增强现实技术 ：从事虚拟现实和增强现实领域的研究。

光纤传感技术 ：研究光纤传感器的设计、制备与应用。

集成光电子学 ：关注集成光电子器件、光电集成电路的设计与制造。

非线性光学、微纳光子学、近场光学、超快光学、量子光学 ：这些方向涵盖了从基础物理到应用技术的多个层面，是光学技术研究的热点领域。

半导体纳米光电材料与器件、新型光伏、光电及显示器件的材料物理、太阳能光子转换材料物理 ：这些方向也属于光学技术研究的热点领域。

物理电子学 ：研究电子在物质中的行为及其与电磁场的相互作用，是光学技术的一个重要分支。

微电子学与固体电子学 ：涉及半导体器件的设计与制造，是电子科学与技术的重要学科方向。

光电检测技术及仪器 ：研究光电信息检测与处理技术的基本理论、实施方法、关键技术和系统。

光电系统与仿真 ：研究光电系统的设计、构建、测试与管理，以及光的传输、光与物质相互作用等过程的仿真、计算和分析。

这些专业涵盖了光学技术的多个方面，从基础理论到应用开发，为考生提供了广泛的选择。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。