以下是一些在烹饪专业考研方面表现较好的学校：

扬州大学 ：扬州大学是国内唯一招收厨师专业的硕士研究生院校，专业名称为旅游管理和食品科学。

江南大学 ：江南大学是211高校，食品专业全国排名第一，拥有多个国家级重点学科和实验室，具有较强的科研实力和实践能力。

中国农业大学 ：中国农业大学在烹饪与营养教育专业方面排名靠前，显示出其在这一领域的较强实力。

南昌大学 ：南昌大学是211工程，食品科学与工程专业是其优势学科，并且拥有国家重点学科和教育部食品科学重点实验室等重要科研平台。

北京理工大学餐饮与烹饪学院 ：该学院拥有国内领先的烹饪实验室和培训中心，注重理论与实践相结合的教学模式，为学生提供了充足的实践机会和职业发展支持。

上海理工大学餐饮与烹饪学院 ：该学院侧重培养学生的创新能力和实践能力，拥有一流的师资团队和教学资源。

山东新东方烹饪学校 ：山东新东方烹饪学校是中国烹饪教育的知名品牌，课程丰富全面，师资力量雄厚，能够提供良好的学习环境。

合肥工业大学食工学院 ：合肥工业大学是211高校，食工学院在考研方面表现优秀。

湘潭大学 ：湘潭大学是双一流高校，其食品科学与工程学科在全国有较高的声誉。

江苏大学食工学院 ：江苏大学在2025年硕士研究生入学考试中的初试科目有明确的参考书目，显示出其在考研方面的准备充分。

齐鲁工业大学食品学部 ：该校在食品科学领域有较好的教学和研究实力。

广东海洋大学食品科技学院 ：广东海洋大学的食品科技学院在烹饪专业方面也有不错的表现。

中南林业科技大学食品学院 ：中南林业科技大学的食品学院在考研和烹饪专业方面也有一定的优势。

江西农业大学食工学院 ：江西农业大学的食工学院在考研和烹饪专业方面也有一定的优势。

这些学校不仅烹饪专业实力强，而且在考研方面也有很好的表现和优势。建议根据个人兴趣、专业方向和职业规划，选择适合自己的学校进行报考。