考研录取的难易程度受多种因素影响，包括但不限于院校的招生名额、报考人数、考试难度、专业热门程度、报考学生的整体实力等。因此，很难一概而论哪些院校的考研难度相对较小。然而，根据最新的招生信息和一些考研经验分享，以下几所南京院校的考研难度相对较低：

江南大学 （211）：江南大学位于江苏省南京市，是一所以工为主，多学科协调发展的综合性大学。江南大学的招生人数相对较多，专业课不考数学，考化学，对于不擅长数学的学生来说可能是一个优势。

南京农业大学 （211）：南京农业大学同样是一所211高校，以农业和生命科学学科为特色。该校的招生人数也较多，且专业课难度相对较低。

南京师范大学 （211）：南京师范大学是国家“双一流”建设高校，以师范教育为特色，同时也拥有多个其他学科的硕士点和博士点。南京师范大学的招生名额较多，且专业课考试难度不大。

南京工业大学 ：南京工业大学是一所理工科为主的院校，招生人数多，好上岸，专业课难度适中。

南京财经大学 ：南京财经大学以经济学、管理学为主，招生人数较多，专业课不考数学，对于经济类和管理类专业的学生来说是一个不错的选择。

南京林业大学 （双一流）：南京林业大学以林科为优势，同时也拥有多个其他学科的硕士点和博士点。该校的招生人数较少，初复试比高，但对于林科相关专业的学生来说，可能是一个较好的选择。

江苏大学 ：江苏大学是一所理工科为主的综合性大学，招生人数多，专业课难度适中。

扬州大学 ：扬州大学是一所综合性的大学，招生人数较多，专业课难度相对较低。

江苏科技大学 ：江苏科技大学是一所理工科为主的院校，招生人数多，专业课难度适中。

南京医科大学 ：南京医科大学是一所医学类院校，招生人数多，专业课难度适中。该校在公共卫生、临床医学等领域有较强的实力。

请注意，以上信息仅供参考，考研难度也会随着每年报考情况的变化而变化。建议考生在选择院校时，结合自己的兴趣、专业背景和实力，同时关注各院校的招生简章和历年真题，进行全面的评估和准备。