学厨师并准备考研的推荐学校如下：

扬州大学 ：扬州大学是国内唯一招收厨师专业的硕士研究生院校，专业名称叫旅游管理和食品科学。

江南大学 ：江南大学是211高校，食品专业全国排名第一，拥有多个国家级重点学科和实验室，具有较强的科研实力和实践能力。

中国农业大学 ：中农作为中国农业领域中的重要高校，其食品考研相对较为容易。

南昌大学 ：南昌大学是211工程，食品科学与工程专业是南昌大学的优势学科，并且拥有国家重点学科、教育部食品科学重点实验室等重要科研平台。

北京理工大学餐饮与烹饪学院 ：该学院拥有国内领先的烹饪实验室和培训中心，注重理论与实践相结合的教学模式，为学生提供了充足的实践机会和职业发展支持。

上海理工大学餐饮与烹饪学院 ：该学院侧重培养学生的创新能力和实践能力，拥有一流的师资团队和教学资源，为学生提供了良好的学习环境和发展平台。

合肥工业大学食工学院 ：属于211高校，具有较强的教学和研究实力。

湘潭大学 ：湘潭大学是双一流高校，其食品科学与工程学院在烹饪专业方面也有很好的声誉。

江苏大学食工学院 ：在烹饪教育界地位较高，招生人数较少，竞争相对较小。

齐鲁工业大学食品学部 ：在食品科学领域有着较高的教学和研究水平。

广东海洋大学食品科技学院 ：在烹饪专业方面也有很好的表现。

中南林业科技大学食品学院 ：在烹饪专业方面有着丰富的教学经验和研究成果。

江西农业大学食工学院 ：在烹饪专业方面有着较强的师资力量和考试大纲。

南京旅游职业学院 ：这所职业学院提供烹饪工艺与营养专业，分数较低，容易考取。

四川烹饪高等专科学校 ：位于美食之都四川，在川菜教学方面首屈一指。

广州白云工商技师学院 ：地处粤菜发源地，粤菜教学是其强项。

新东方烹饪学校 ：中国烹饪教育知名品牌，课程丰富全面，师资力量雄厚，与多家酒店有合作，适合考研。

山东蓝翔技校 ：以烹饪为主，技术学校，费用不贵，采用军事化管理，与很多酒店有合作，可以推荐毕业生到合适的酒店就业。

北京饭店管理学院 ：拥有雄厚的师资力量和丰富的教学资源，开设有西点制作等相关课程，适合考研。

上海外国语大学 ：烹饪艺术与西点烘焙专业备受好评，学校拥有现代化的教学设施和实训基地，适合考研。

这些学校不仅在烹饪专业领域有较高的教学水平和研究实力，而且很多学校还提供了丰富的实践机会和职业发展支持，非常适合准备考研的烹饪专业学生。建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划，选择最适合自己的学校。