河南师范大学有多个专业在考研方面相对较好考，以下是一些推荐的专业：

研究生英语专业 ：根据2024年4月25日的信息，河南师范大学的研究生英语专业被认为比较好考。

化学、材料、生物、环境保护等专业 ：根据2024年7月12日的信息，这些专业由于报考人数相对较少，录取人数较多，因此考研难度较低。

数学、学科教学（数学）、日语笔译、外国语言文学、学科教学（英语）、英语笔译、学科教学（思政）、教育学、课程与教学论、小学教育、心理健康教育、心理学、学前教育、学科教学（语文）、会计、法学 ：这些专业在2022年10月12日的统计中被认为考研难度较大，是热门专业。

统计学、学科教学（物理）、物理学、光学工程、电子信息 ：这些专业在2023年6月7日的推荐中被认为考研难度较小，属于冷门专业或一般专业。

学科教学（音乐）、学科教学（美术）、艺术学、音乐、美术与书法 ：根据2024年11月8日的统计信息，这些专业的考研报录情况较好，尤其是美术与书法专业。

翻译硕士英语、翻译硕士日语、二外日语 ：这些专业在2024年11月21日的信息中被认为有较好的考研真题资源，可能相对较好考。

综合以上信息，如果你打算报考河南师范大学的研究生，以下专业可能更适合你：

如果你对英语有浓厚兴趣，且希望考研难度相对较小，可以考虑英语专业 。

如果你对化学、材料、生物、环境保护等领域感兴趣，这些专业可能是一个不错的选择 。

如果你希望选择一个热门且有一定难度的专业，数学、学科教学（数学）、日语笔译、外国语言文学等专业可能更适合你 。

如果你希望选择一个冷门或一般专业，统计学、学科教学（物理）、物理学、光学工程、电子信息等专业可能更适合你 。

如果你对艺术领域感兴趣，学科教学（音乐）、学科教学（美术）、艺术学、音乐、美术与书法等专业可能是一个好选择 。

如果你希望有较好的考研真题资源，翻译硕士英语、翻译硕士日语、二外日语等专业可能更适合你 。

建议你根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行报考。同时，也可以咨询学校的研究生招生办公室或相关专业的学长学姐，获取更详细的信息和建议。