在农业专科专业中，以下几个专业相对容易考研且具有较好的就业前景：

农学专业 ：农学专业通常招生人数较多，竞争较小，且不考数学，报录比一般在5:1左右，容易上岸。就业方向包括农场、猪场等，虽然就业环境一般，但工资待遇尚可。

园艺学 ：园艺学主要研究植物的生长、发育和产量等方面，考试压力相对较小，实用性较强。毕业生可以在农业部门、园林公司等领域找到工作。

植物保护 ：植物保护涉及植物病虫害的科学防治，考试难度适中，相对容易拿到较高的分数。该专业就业前景较好。

畜牧学 ：畜牧学是研究家畜的饲养、管理、繁育以及其制品利用的科学，考试内容相对简单。毕业生可以在农业部门、养殖企业等领域找到工作。

林学 ：林学是研究森林生态系统的保护、利用和管理等方面的学科，考研难度低。毕业生主要在林业部门、环保部门等领域找到工作。

农业管理 ：农业管理专业考研方向中，农学专业考研容易考，且就业性质特殊，竞争小。

食品加工与安全 ：该方向主要涉及食品生产制造、食品工业技术、食品类生物科技、食品质量安全管理及管控等层面，考试难度适中。

农业工程与信息技术 ：这个方向涵盖了农业工程和信息技术的相关内容，考试难度也相对较低。

兽医类 ：兽医专业涉及动物疾病的诊疗、防治、检疫及畜产品卫生检验，是一个广阔且重要的领域。

农业资源与环境 ：该专业包含农牧业资源与自然环境、植保两个方向，考试难度适中，且录取分数线较低。

建议

选择考研专业时，建议综合考虑个人的兴趣、职业规划以及各个专业的就业前景和考试难度。如果对植物保护、畜牧学、林学等领域感兴趣，且希望考研相对容易成功，这些专业都是不错的选择。此外，农业管理、食品加工与安全等方向也具有较好的就业前景，适合不同兴趣和职业目标的学生。