在考研外语的选择上，以下几个语种和专业相对较为简单且好考：

英语二 ：

难度较低 ：相较于英语一，英语二的难度有所降低，题量较少，题型也相对简单。

及格容易 ：考研英语近几年的单科及格分数线一般在四十分左右徘徊，只要过了单科及格并且总分超过国家线，对录取影响不大。

日语 ：

语法简单 ：日语的语法结构相对简单，有广泛的应用，且与汉语有共通性，如汉字和语法结构。

词汇量大 ：日语的词汇量较大，对于非英语专业的学生来说，是一个相对容易的选择。

西班牙语 ：

与英语共通 ：西班牙语与英语有一定的共通性，如词汇和语法结构相似，因此学习起来可能较为容易。

葡萄牙语和俄语 ：

教学资源丰富 ：这两种语言在国内也有较好的教学资源和人才需求，相对较容易考。

英语语言文学 ：

研究内容 ：主要研究英美文学，对这方面感兴趣的同学可以报考。

备考难度 ：相对容易，建议提前了解目标院校的考试科目和参考书目，制定合理的备考计划。

外国语言学及应用语言学 ：

研究内容 ：主要研究外国语言的应用和理论，相对来说比较容易考。

翻译硕士（MTI） ：

专业要求 ：要求考生有较广的知识面，有一门专业课汉语写作与百科知识，相对来说比较容易考。

学科教学（英语） ：

专业要求 ：主要培养英语教师，相对来说比较容易考，但未来的就业可能会受到一定的限制。

商务英语 ：

就业前景好 ：结合了英语和商务知识，就业前景较好，相对来说也比较好考。

建议

英语基础较好 ：可以选择英语二，因为其难度较低，且及格相对容易。

英语基础一般 ：可以考虑选择日语或其他小语种，这些语言相对容易学习且有较好的应用前景。

英语专业学生 ：英语语言文学、外国语言学及应用语言学、翻译硕士（MTI）等专业相对容易考，且具有较好的就业前景。

选择考研外语时，建议综合考虑自己的兴趣、基础和职业规划，选择最适合自己的语种和专业方向。