农业和畜牧考研各有其优势和特点，具体哪个更好取决于个人的兴趣、职业规划以及行业发展趋势。以下是它们的一些比较：

兴趣和职业规划 ：

农业 ：如果你对植物生长、土壤管理、农业技术等方面感兴趣，农业专业可能更适合你。农业专业的毕业生可以在农业生产企业、农业科研机构、农业技术推广部门、农产品加工和销售企业等从事种植、养殖、农业技术管理、农产品加工和营销等工作。

畜牧 ：如果你对动物和环境感兴趣，可以选择畜牧专业。畜牧专业的毕业生可以在县乡级兽医行政部门、动物防检站、动物屠宰企业、动物疾控中心、动物/宠物医院、大型规模养殖企业、饲料企业和兽药企业等从事动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、执业助理兽医、兽药技术员、饲料技术员、动物饲养管理、牧场经营管理等工作。

就业前景 ：

农业 ：随着国家对农业的大力支持，农业的发展前景较好，特别是在农业科技、绿色农业、有机农业等方面。农业的多元化和现代化为从业者提供了更多的机会。

畜牧 ：畜牧业是农业的一个重要分支，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化，对畜产品的需求持续增长，畜牧行业的发展空间较大。特别是在规模化养殖和畜产品加工方面，有着广阔的市场前景。

考试难度 ：

农业 ：农学专业和畜牧业专业考研的考试内容类似，相同的是政治和英语，数学和化学二选一，专业课一个是植物生理生化，一个是动物生理生化。并没有绝对的好坏，只看你自己能掌握的程度。

畜牧 ：畜牧专业考研相对容易，达到国家研究生录取分数线原则上都能考上研究生。但需要注意的是，名校的竞争较为激烈，需要考出高分才有可能被录取。

学校因素 ：

农业 ：不同学校的报考人数和录取分数线不同，好学校如211、985院校的农业专硕竞争激烈，相对难考。

畜牧 ：由于畜牧兽医专业开设的院校数量较少，报考人数相对较少，录取难度不高。

行业前景 ：

农业 ：农业信息方向可能是一个较好的选择，涉及野生动物与自然保护区管理、农业植物生产等，有较好的远景发展。

畜牧 ：在高学历毕业生中，畜牧专业的就业竞争力较小，特别是在规模化养殖和畜产品加工方面，有着广阔的市场前景。

建议

个人兴趣 ：首先，考虑你对哪个领域更感兴趣。兴趣是最好的老师，选择你感兴趣的专业会让你在学习过程中更有动力。

职业规划 ：其次，考虑你的职业规划。如果你希望在农业或畜牧业领域发展，选择相应的专业会更有优势。

学校和专业 ：最后，考虑不同学校的报考人数和录取分数线，选择竞争相对较小的学校和专业可能会更容易上岸。

综上所述，农业和畜牧考研各有其优势，具体哪个更好需要根据个人情况综合考虑。