在考研师范大学时，以下几个专业被认为是较好的选择：

教育学原理 ：这是一个综合性很强的专业，主要研究教育现象和揭示教育规律，适合想要深入了解教育领域的人。考研难度相对较低，且就业前景广阔。

汉语国际教育专硕 ：这个专业属于教育学门类，专业细分较多，就业前景广阔，适合希望从事对外汉语教学或国际教育的学生。

学前教育 ：这个专业培养的是能够胜任学前教育教学和研究工作的专门人才，考研的主要科目包括教育学基础、教育学原理和教育心理学等。就业前景也较好。

教育学专业 ：涵盖了教育学原理、教育哲学、教育伦理学等多个分支学科，适合希望深入研究教育理论并从事教育工作的学生。考研难度相对较低。

现代教育技术专硕 ：涉及现代教育技术和教育信息化等方面的知识，培养学生掌握现代教育技术的应用能力，适应现代社会对教育技术的需求。

课程与教学论 ：主要研究课程与教学的理论、学习与教学、测量与评价、教师专业发展等，适合希望从事教学设计和教学研究的学生。

心理健康教育 ：这个专业适合对心理健康教育和咨询感兴趣的学生，全国开设该专业的院校较多，竞争压力相对较小。

数学与应用数学 ：就业前景广阔，毕业生可以在教育、科研、生产、管理等领域从事高级专业技术工作，尤其是与大数据和人工智能相关的领域。

马克思主义哲学 ：适合对哲学感兴趣的学生，研究生毕业后可以从事高校教学或相关研究工作。

特殊教育 ：特殊教育专业就业市场大，社会需求高，毕业生就业率高，适合有志于从事特殊教育和相关工作的学生。

物理学 ：物理学作为师范类学生的必修课程，学生在这些学科方面的基础比较扎实，考研时也会有一定的优势。

英语 ：由于英语是师范类学生的必修课程，学生在这些学科方面的基础比较扎实，考研时也会有一定的优势。

小学教育 ：小学教育专业考研相对来说比较容易，因为小学教育专业针对的是具有一定基础的学生，考试内容相对来说不是特别难。

华南师范大学 ：以其多元化的教育课程和良好的师资队伍著称，报考人数众多。

这些专业在师范类考研中普遍具有较好的前景和相对较低的难度，但具体选择还需结合个人兴趣、目标和院校情况综合考虑。建议在选择专业时，详细了解各个专业的课程设置、就业方向以及各院校的招生情况和录取难度，以便做出更为明智的选择。