中考选择农业专业时，可以参考以下几点建议：

了解自己的兴趣和特长 ：选择专业需要基于自己的兴趣和特长，这样才能更好地适应学习，并且能够充分发挥自己的优势。

了解专业的就业前景和发展前景 ：选择专业时需要考虑该专业的就业前景和发展前景，了解该专业的市场需求和未来的发展潜力。可以通过了解相关行业的就业情况、薪资待遇、发展前景等信息来做出决策。

了解学校和专业设置 ：选择专业时需要了解学校的专业设置和师资力量，以及学校在该专业方面的教学特色和优势。这可以帮助你更好地了解该专业的教育质量和课程设置是否符合自己的需求和期望。

了解自己的学习能力和适应能力 ：选择专业时需要考虑自己的学习能力和适应能力，不要选择过于简单或者过于困难的专业，要根据自己的实际情况来做出决策。

了解志愿填报的相关规定和要求 ：选择专业时需要了解志愿填报的相关规定和要求，包括填报志愿的时间、方式、注意事项等，以及各学校的录取标准和要求。

具体专业选择 ：

农业机械与自动化工程 ：培养学生掌握现代农业机械技术和自动控制技术，适应农业生产的现代化需求。

植物生产科学 ：提供植物生长与保护、作物遗传育种等方面的知识，培养具备农作物种植与管理技能的专业人才。

动物科学 ：涉及动物养殖、动物医学、饲料与动物营养等多个方面，具有广泛的就业前景。

生物技术 ：在农业领域的应用广泛，如基因编辑、作物改良等。

农业经济管理 ：培养具备农业经济管理和市场营销能力的人才。

其他考虑因素 ：

学校设备 ：选择有现代化设备的学校，有助于学生获得更好的实践训练。

技能水平 ：学校的技能水平体现了其师资、设备和教育教学管理的综合水平。

综合以上建议，选择农业专业时，应充分考虑自己的兴趣、特长及职业规划，同时关注专业的就业前景和学校的相关设施。具体选择时，可以优先考虑那些与自己兴趣和职业规划较为匹配的专业，如农业机械与自动化工程、植物生产科学、动物科学等。同时，了解各学校的专业设置和师资力量，选择具有教学特色和优势的学校。