南京邮电大学的测控技术与仪器专业 是一个比较有特色且整体实力较强的专业 。以下是对该专业的详细评价：

课程设置与师资力量 ：

该专业课程设置全面，涵盖了电子、光学、精密机械、计算机技术与信息技术等多个学科的交叉知识。具体课程包括检测技术与仪器、过程装备自控原理、C语言、模拟/数字电子技术、传感器技术与应用、控制仪表与装置、精密机械设计、过程原理等。

师资力量雄厚，教师团队经验丰富，教学质量高，能够为学生提供优质的教学服务。

实践教学 ：

该专业注重实践教学，为学生提供了丰富的实践机会，帮助学生更好地掌握和应用所学知识。

专业特色 ：

测控技术与仪器专业为江苏省品牌专业，教育部卓越工程师培养计划实施专业。

专业偏向电类，课程设置中机械课程较少，光学课程较多，整体偏向自动化和电子信息。

就业前景 ：

毕业生理论基础扎实，专业知识面宽广，适应性强，就业选择余地大。主要就业方向包括电子信息、通讯、航空航天、仪器仪表等行业的研究院所、三资企业、公司和大型国有企业。

考研与择校 ：

该专业在控制学科评估中表现不错，有一定的难度，但考研到中南大学等高水平综合性大学相对容易一些，尤其是如果学生在南邮有良好的学习成绩和科研经历。

综上所述，南京邮电大学的测控技术与仪器专业在课程设置、师资力量、实践教学、专业特色和就业前景等方面都有明显的优势，是一个值得报考的专业。如果你对电子、光学、精密机械和计算机技术等领域感兴趣，并且希望在未来从事相关领域的研究或工作，南邮的测控技术与仪器专业是一个不错的选择。