以下是一些农科冷门专业的排名情况：

农学专业 ：作为农业科学的核心学科，农学专业涉及农作物栽培、种植技术、农业生产管理等内容。安徽农业大学在农学专业方面有着丰富的教学经验和研究成果，专业排名较高。

园艺专业 ：园艺专业主要研究果树、蔬菜、花卉等植物的栽培、培育和管理，以及相关的病虫害防治技术等。安徽农业大学在园艺学科领域有一定的研究实力和历史积淀，专业排名靠前。

植物保护专业 ：植物保护专业主要研究各种作物的病害虫害防治技术和措施，以提高农作物产量和质量。安徽农业大学在植物保护学科方面有着较高的声誉和研究水平，专业排名较好。

动物医学专业 ：随着近些年宠物行业的发展越来越好，宠物医生的需求量也越来越高。很多宠物医院都很紧缺宠物医生，尤其是宠物诊疗资源的严重匮乏，很多地区其实都很缺少专业的宠物医生。如果喜欢小动物的话，还是很建议可以朝着宠物医生方向发展，这一行的收入还是挺高的。

农业资源与环境科学专业 ：该专业主要研究农业资源和环境的保护与利用，包括土壤、水资源、气候、植物生长等方面的研究。安徽农业大学在该领域具有良好的研究基础和学科实力，专业排名居前。

水土保持与荒漠化防治专业 ：这个专业不太适合性格内向的学生报考，但就业率其实很高。毕业生大部分都是去农药之类的公司，需要去全国各地的市场推广，所以工作还是比较辛苦的，前期的收入虽然不是很高，但后面的发展前景还是比较不错的。

设施农业科学与技术专业 ：这个专业主要研究设施农业的生产技术和管理，属于农学领域的一个分支，就业前景较好。

农林经济管理专业 ：这个专业主要研究农业和农村经济的规划、管理和发展，虽然就业面相对较窄，但专业对口工作还是比较好找的。

农业机械化及自动化专业 ：这个专业主要研究农业机械化及其自动化技术，随着农业现代化的发展，该专业的需求也在逐渐增加。

茶学专业 ：茶学是研究茶叶的种植、加工、品质鉴定、贸易等方面的科学，虽然专业规模较小，但就业前景还是比较广阔的。