每个专业排名最好的大学如下：

清华大学 ：

理工科特别是物理、化学、生物学、信息技术排名第一。

工学、管理学、电子信息科学、工程力学、水利水电工程、临床医学等专业也位于前列。

北京大学 ：

中文类专业特别是汉语言文学专业排名第一。

理学、医学、哲学、经济学、文学、历史学、法学等专业均位于前列。

在软科大学专业排名中，电子信息科学与技术、智能科学与技术、化工与核燃料环境科学、理论与应用力学等专业全国第一。

香港大学 ：

经济学专业排名第一。

西安交通大学 ：

金融管理专业排名第一。

北京航空航天大学 ：

航天类专业排名第一。

景德镇陶瓷学院 ：

瓷器类专业排名第一。

复旦大学 ：

医学与文学亚军，历史学、管理学、哲学、理学、经济学实力强。

理科顶尖专业包括数学、物理、化学、电子信息工程、计算机软件、生命科学、医学等。

中国人民大学 ：

法学第一，经济学第二，哲学、文学、管理学、历史学实力非凡。

在软科大学专业排名中，金融学等专业也表现突出。

上海交通大学 ：

工学第三，机械、电气、航海类实力雄厚。

在软科大学专业排名中，化学、机械工程、光学工程等领域在国际上处于领先地位。

同济大学 ：

土木工程的王者，建筑学次之，城市规划独步天下，车辆工程亦颇具实力。

哈尔滨工业大学 ：

在A+专业数上占据主导性优势，比例超80%。

计算机科学与技术、工程、物理、化学、经济学等专业排名前三。

浙江大学 ：

在武书连大学专业排名中，位于全国前10%的专业上榜数仅次于北京大学，高居全国第2名。

在软科大学专业排名中，工科中的电子信息科学与技术、智能科学与技术和化工与核燃料环境科学等专业都在全国排名第一。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各大学的学科优势和特色。建议在选择专业和学校时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考多个排名以获得更全面的了解。