德国翻译专业的排名如下：

慕尼黑大学

慕尼黑大学的文学院是德国最早开设翻译专业的学院之一，具有很高的国际声誉。翻译专业涵盖多语种，包括英语、法语、西班牙语、俄语、意大利语等。

海德堡大学

海德堡大学的翻译专业不仅包括口译和笔译，还授课翻译理论、文化翻译等相关课程。学院教学质量优异，毕业生就业率高。

柏林洪堡大学

柏林洪堡大学的翻译专业是该校重点专业之一，教师资源丰富，教学大纲健全，学生毕业后能够掌握专业技能并获得国际领域的认可。

布莱斯劳大学

布莱斯劳大学在翻译专业方面也有很好的声誉，是学生获得优质翻译教育并发展职业生涯的不错选择。

波恩大学

波恩大学在亚洲学硕士专业下设置了“中文翻译”专业方向，并与北京外国语大学合作提供双学位项目。

弗赖堡大学

弗赖堡大学的翻译专业同样备受认可，学院的教学质量高，毕业生就业情况良好。

汉堡大学

汉堡大学的翻译专业也具备较高的教学水平，是学生学习和发展的理想选择。

科隆大学

科隆大学的翻译专业也享有良好的声誉，学院提供广泛的翻译课程和培训。

牛津大学柯克斯学院

虽然是一所英国大学，但在德国也有较高的知名度，其翻译专业备受推崇。

莱比锡大学

莱比锡大学在文学系方面很强，尽管没有明确的翻译专业排名，但其在语言教学和研究方面的实力不容小觑。

此外，还有一些其他值得关注的大学：

美因茨大学FTSK翻译学院

美因茨大学FTSK翻译学院是德国三大翻译学院之一，开设了包括汉语在内的12个语种翻译硕士专业，硕士阶段学生可以选择中德双语或中德英三语模式。

慕尼黑应用语言大学

慕尼黑应用语言大学是德国唯一一所外国语大学，与美因茨大学和海德堡大学并称德国三大翻译学院，提供中德翻译本科和硕士专业，以及与北京外国语大学合作的双学位项目。

这些排名综合了多个来源的信息，并考虑了学校的教学质量、专业设置和国际声誉等因素。建议学生在选择翻译专业时，可以综合考虑这些排名信息，以找到最适合自己的学校。