以下是一些非211院校中表现突出的专业及其排名情况：

法学

华东政法大学 ：法学专业全国第五。

西南政法大学 ：法学专业全国第五。

民族学

中南民族大学 ：民族学专业全国第四。

教育学

首都师范大学 ：教育学专业前十。

心理学

天津师范大学 ：心理学专业前十。

外国语言文学

广东外语外贸大学 ：外国语言文学专业全国第五。

黑龙江大学 ：外国语言文学专业全国第六。

大气科学

南京信息工程大学 ：大气科学专业全国第一。

数学

中国科学院大学 ：数学专业全国顶尖。

物理学

中国科学院大学 ：物理学专业全国顶尖。

化学

中国科学院大学 ：化学专业全国顶尖。

天文学

中国科学院大学 ：天文学专业全国顶尖。

地理学

中国科学院大学 ：地理学专业全国顶尖。

海洋科学

中国科学院大学 ：海洋科学专业全国顶尖。

地球物理学

中国科学院大学 ：地球物理学专业全国顶尖。

地质学

中国科学院大学 ：地质学专业全国顶尖。

生物学

中国科学院大学 ：生物学专业全国顶尖。

系统科学

中国科学院大学 ：系统科学专业全国顶尖。

生态学

中国科学院大学 ：生态学专业全国顶尖。

电子科学与技术

中国科学院大学 ：电子科学与技术专业全国顶尖。

计算机科学与技术

中国科学院大学 ：计算机科学与技术专业全国顶尖。

环境科学与技术

中国科学院大学 ：环境科学与技术专业全国顶尖。

农业资源与环境

中国科学院大学 ：农业资源与环境专业全国顶尖。

水产

中国科学院大学 ：水产专业全国顶尖。

药学

中国科学院大学 ：药学专业全国顶尖。

中医学

上海中医药大学 ：中医学专业全国顶尖。

中西医结合

上海中医药大学 ：中西医结合专业全国顶尖。

中药学

上海中医药大学 ：中药学专业全国顶尖。

气象学

南京信息工程大学 ：气象学专业全国顶尖。

电子信息工程

南京邮电大学 ：电子信息工程专业全国顶尖。

电子科学与技术

南京邮电大学 ：电子科学与技术专业全国顶尖。

光电信息科学与工程

南京邮电大学 ：光电信息科学与工程专业全国顶尖。

31. 人工智能

南京邮电大学 ：人工智能专业全国顶尖。

32. 土木工程

成都理工大学 ：土木能源管理学科、地质学类专业全国顶尖。

33. 轨道交通信号与控制

兰州交通大学 ：轨道交通信号与控制专业全国顶尖。

34. 交通运输车辆工程

兰州交通大学 ：交通运输车辆工程专业全国顶尖。

35. 财经类

东北财经大学 ：财经类专业全国顶尖。

36. 师范类

福建师范大学 ：综合性价比和实力最强。

37. 工科

广东工业大学 ：工科专业全国顶尖。

38. 河南省本土企业

河南理工大学 ：河南省本土企业招聘的主要高校。

这些排名综合了不同来源的权威数据，建议根据个人