重庆的职校消防专业 整体来说是比较好的 ，具有广阔的就业前景和较高的社会认可度。以下是一些具体的评价和介绍：

专业介绍 ：

消防工程技术专业 ：该专业培养德、智、体、美全面发展，掌握防灭火科学的基本理论，熟悉消防政策法规和消防安全技术与方法，具有消防安全技术研究、消防工程设计与项目管理、防火监督与管理、火灾风险评估、火灾扑救与救援及火灾事故应急管理和指挥的知识和能力。毕业生能在多个领域从事消防设计、安装、评估、检测、维保及管理等方面的工作。

学校推荐 ：

重庆安全技术职业学院 ：该学院是一所专注于安全技术的职业学院，消防工程技术专业是其特色专业之一，培养了大量具有实际应用能力的消防技术人才。

重庆市科能高级技工学校 ：该校也开设有消防工程技术专业，招生要求明确，专业设置符合市场需求。

重庆能源工业技师学院 ：该学院的消防工程技术专业是市级品牌专业，就业率高，毕业生在多个领域都有广泛的就业机会。

就业前景 ：

消防专业具有广阔的就业前景，尤其是自2018年消防武警部队退出现役后，国家成立应急救援部，消防人才的需求更加紧缺。消防工程技术专业的毕业生可以从事消防系统设计、施工、检测、评估、管理等多个环节，职业发展空间大。

行业认可 ：

随着社会对消防安全的日益重视，消防工程技术专业的人才备受行业认可，这为毕业生的就业提供了良好的环境。

实训设备 ：

重庆能源工业技师学院等院校配备了完善的实训设备，如消防智能综合报警实训室、消防机电设备实训室等，满足专业教学和技能鉴定的需要。

综上所述，重庆的职校消防专业在专业设置、学校实力、就业前景和行业认可度等方面都表现较好，是一个值得考虑的选择。如果你对消防专业感兴趣，建议进一步了解相关学校的具体招生要求和专业课程设置，以便做出更明智的决策。