环境工程是一个关注环境保护和治理的专业，它结合了农学、地学和生物学等领域的知识，培养具备环境科学与工程能力的专业人才。以下是关于农村大学环境专业的几个观点：

专业优势 ：

环境工程专业通常依托于农业大学，享有农学、地学和生物学等传统优势学科的支持。

环境科学与工程一级学科、国家甲级资质环境影响评价中心和实验室等科技资源为学生提供了良好的学习环境。

就业方向 ：

就业方向包括环保局、环境监测站、环境科研机构、自来水厂、污水处理厂、固废处理厂、垃圾回收处理厂、环评公司、环保公司等。

政府机关如环保局可能难以进入，企业如自来水厂待遇较低且较少，私人环评公司待遇一般。

发展前景 ：

环境科学专业在农田土壤污染修复、农业农村污水生态处理、禽畜养殖废弃物资源化利用等领域有显著成果。

该专业就业选择广泛，可以在政府部门、企事业单位、科研院所、高校、涉农机构等从事科研、教学、环境保护和环境管理等工作。

专业评价 ：

一些学生和环境工程毕业生认为环境工程专业前景良好，但就业现状可能不太理想，因此考研率较高。

部分学校环境工程专业实力不强，可能缺乏硕士点，但专业前景依然乐观。

实践教学 ：

部分学校注重实践教学，如广西大学的农业资源与环境专业提供实践课程，让学生参与实地调研和实验，培养解决实际问题的能力。

师资力量 ：

师资力量雄厚，教师们既有深厚的学术背景也有丰富的实践经验，能够引领学生探索环境科学领域的前沿问题。

综上所述，农村大学的环境工程专业有其独特的优势和发展前景，但就业现状可能因地区和学校不同而有所差异。如果你对环境工程感兴趣，并考虑未来从事相关工作，建议进一步了解具体学校的就业情况和专业实力