香港在物流管理领域有多所知名大学，以下是几所提供物流相关专业排名较高的大学及其专业介绍：

香港大学

专业名称： 工业工程与物流管理硕士（Master of Science in Engineering in Industrial Engineering and Logistics Management）

专业特点： 该课程使学生掌握运营管理、物流与供应链管理、成本核算和财务、质量管理、信息技术等相关领域的最新知识，适合希望在工业和服务部门从事管理、监督和行政职务的学生。

主要课程： 高级制造系统、成本核算和财务、企业物流和生产设施设计、人机工程学、全球运营与物流、工业项目管理、操作风险管理实践、运营管理、供应链管理、码头和仓储业务等。

香港中文大学

专业名称： 电子商务与物流技术硕士（Master of Science in E-commerce and Logistics Technologies）

专业特点： 旨在培养学生对互联网技术和企业决策的综合掌握能力，适合希望从事电子商务运营和管理的学生。

主要课程： 电子支付系统、工程经济学、物流管理、供应链管理、电子商务数据挖掘技术、分布式和移动系统、电子商务开放式系统、移动商务和物流、金融应用中的决策方法等。

香港理工大学

专业名称： 工业物流系统硕士（Master of Science in Industrial Logistics Systems）

专业特点： 该课程专注于工业物流系统的学习和研究，适合对工业物流领域有深入兴趣的学生。

以上信息基于最近更新的数据，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议查看最新的教育评估报告或排名信息以获得最准确的排名情况