山东铁路类专业的大学排名如下：

山东职业学院

山东职业学院是山东省内较为知名的铁路专业院校，原名为济南铁道职业技术学院。学院设有多个与铁路相关的专业，如铁路桥梁与隧道工程技术、高铁铁路客运乘务、铁路物流管理等。

聊城职业技术学院

聊城职业技术学院也开设了铁路相关专业，提供铁路桥梁与隧道工程技术、高铁铁路客运乘务等专业。

威海职业学院

威海职业学院同样设有铁路相关专业，致力于培养铁路领域的专业人才。

山东交通职业学院

山东交通职业学院是山东省内以交通运输类专业为主的公办全日制普通高校，学院设有土木工程、铁道工程技术等专业。

青岛科技大学

青岛科技大学在电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化等专业中设有铁道工程技术方向。

青岛理工大学

青岛理工大学也开设了电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化等专业，并设有铁道工程技术方向。

临沂大学

临沂大学在电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化等专业中设有铁道工程技术方向。

济南轨道交通职业学院

济南轨道交通职业学院是一所专注于铁路专业的院校，教学质量较高，毕业生就业前景良好。

潍坊职业学院

潍坊职业学院拥有较长的铁路专业办学历史，教学质量稳定。

青岛航空职业技术学院

青岛航空职业技术学院的铁路专业教学设施完善，培养了大量铁路专业人才。

济南铁路高级技工学校

济南铁路高级技工学校是一所公办技师层次的全日制高等职业学校，办学历史悠久，主要培养铁路相关技能人才。

这些院校在铁路专业方面都有各自的优势和特色，建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。