中国不好就业的专业排名如下：

生物工程 ：生物工程因为国内生物科研制药行业的发展相对滞后，导致该专业毕业生面临就业难题，常年盘踞在就业率倒数排行榜的前列。

法学 ：法学专业由于招聘岗位少，要求高，竞争压力非常大，且司法考试通过率低，导致就业率低。

环境工程 ：环境工程虽然属于未来的朝阳行业，但目前市场还未发展起来，对口企业少，相关研究所要求高，环保局招聘人数少，市场竞争大。

市场营销 ：市场营销专业对就业的竞争力比较低，许多营销岗位并不限制专业学校和学历，导致竞争激烈。

材料科学与工程 ：该专业属于高研究专业，本科毕业生一般从事普通制造业，工作环境较差，薪资较低，就业率不高。

心理学 ：心理学专业由于国人对心理疾病的态度问题，就业面较窄，本科毕业需要深造才能当咨询师，很多人坚持不住。

数学专业 ：数学专业对学生的学历和基本能力要求过高，普通本科生毕业后很难找到合适的岗位。

会计学 ：会计学因为曾经的火热，导致毕业生大量涌入社会，市场已处于饱和状态，没有过多的岗位给刚毕业的大学生。

人力资源管理 ：虽然看似不是难找工作的专业，但实际从事的工作与专业相关度不高，真正对人力资源有高实用性要求的企业并不青睐本科生。

哲学 ：哲学专业的就业面相对狭窄，除学术研究或教学外，少有对口工作，就业前景不被看好。

经济学 ：虽然就业面广泛，但实际工作质量参差不齐，除知名大学毕业的学生外，大多数人的就业质量不高。

建筑学 ：建筑学专业由于房地产行业不景气，设计院纷纷裁员，导致毕业生就业困难。

健康服务与管理 ：毕业后大多是去养老院或者家政公司工作，学校里的理论知识在实际工作中难以应用。

物理学 ：纯物理学专业的就业率一直不高，本科毕业生基本找不到对口工作。

国际经济与贸易 ：由于国际形势变化和贸易摩擦，国际经济与贸易专业的毕业生成了“烫手山芋”。

汉语言文学 ：虽然听起来高大上，但对于本科生来说，想要就业却很难。

工商管理 ：工商管理专业就业类较差的原因是供给量过剩，竞争力比较激烈。

应用心理学 ：心理学专业虽然热门，但实际就业面窄，需要研究生学历。

化学工程与工艺 ：化学工程与工艺专业的就业率也较低。

旅游管理 ：旅游管理专业的就业前景也不容乐观。

这些专业的就业难度较大，主要原因包括行业发展的滞后、市场需求不足、专业设置与市场需求不匹配、以及高学历和专业技能要求较高等因素。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自身兴趣、职业规划以及行业前景，选择更加适合自己的专业。