电厂化学专业 具有很好的就业前景和发展潜力 ，以下是一些具体的评价：

高就业率 ：电厂化学专业的毕业生可以从事多个行业，包括教育、材料、军工、汽车、军队、电子、信息、环保、市政、建筑、建材、消防、化工、机械等。他们可以在石油化工、环保、商品检验、卫生防疫、海关、医药、精细化工厂等生产、技术、行政部门和厂矿企业从事应用研究、科技开发、生产技术和管理工作。此外，也适宜到科研部门和学校从事科学研究和教学工作。

专业教学质量高 ：黄河水利职业技术学院等学校的电厂化学专业教学质量非常不错的，并且这个专业也比较热门。

学科交叉性强 ：电厂化学专业涉及水化学、蒸汽化学、水处理工艺学、金属腐蚀科学、油品化学、燃料化学、有机化学、分析化学等多个学科。其研究目的在于防止热力设备的结垢积盐和腐蚀，防止充油设备油（气）质的老化，改善锅炉燃烧工况，节约燃料，为发供电设备的安全经济运行提供保障。

与环保技术紧密相连 ：电厂化学与环保技术专业主要面向火力发电、核电等企业，从事水、煤油及气体检测、水处理设备运行、脱硫脱硝设备运行、化工设备检修、化工仪表运行维护、污染防治及技术管理等工作。随着环保要求的日益严格，电厂化学专业向着更绿色、高效的方向发展，为电力行业的可持续发展提供有力支持。

培养能力全面 ：电厂化学专业毕业后具备的能力包括电厂生产过程中化学方面的生产工艺设计、废水处理、环境监测及生产运行管理等。这个专业培养的是高级技术应用性专门人才。

综上所述，电厂化学专业不仅就业率高，而且专业教学质量好，学科交叉性强，与环保技术紧密相连，培养的能力全面。因此，对于喜欢化学和环保技术的同学来说，电厂化学专业是一个非常好的选择。