以下是湖北职校的专业排名情况：

武汉职业技术学院

武汉职业技术学院在全国专科学校中排名靠前，王牌专业包括电子信息工程、空乘、会计、计算机、机械制造与自动化。

该校有47个专业被评为A档，其中13个专业为A+，占27.66%；16个专业为A，占34.04%；18个专业为A-，占38.29%。

襄阳职业技术学院

襄阳职业技术学院在全国排名第79位，有15个专业被评为A档，其中A+、A、A-均为五个专业，各占33%。

武汉铁路职业技术学院

武汉铁路职业技术学院主打铁道运输管理学院、铁道通信与信号学院、铁道机车车辆学院等专业，在武汉专科中排名第二。

武汉软件工程职业学院

武汉软件工程职业学院在武汉专科中排名第三，王牌专业有计算机、会计、电子信息工程。

武汉船舶职业技术学院

武汉船舶职业技术学院王牌专业包括船舶技术工程、机械设计与制作、电气自动化技术，在武汉专科中排名第四。

武汉交通职业学院

武汉交通职业学院主打交通运输类专业，王牌专业有传播工程技术、物流管理、道路桥梁工程技术，在武汉专科中排名第五。

武汉城市职业学院

武汉城市职业学院王牌专业为小学教育和学前教育专业，其次是汽车专业，在武汉专科中排名第六。

湖北科技职业学院

湖北科技职业学院位于武汉中心城区，开设的高职专业达到36个，学校与五万多家高新技术企业相融。

武汉电力职业技术学院

武汉电力职业技术学院创办于1953年，有着悠久的历史，目前开设的专业有26个。

长江职业学院

长江职业学院成立于1984年，截止2021年设立了55个特色专业，学校占地总面积746亩，建筑面积近30万平方米。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各学校的王牌专业和整体实力。建议在选择学校和专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各学校的就业情况。