江苏综合评价院校的专业排名如下：

南京大学

优势专业 ：天文学、地质学、图书情报与档案管理（A+），社会学、中国语言文学、外国语言文学、中国史、物理学、生物学、计算机科学与技术、环境科学与工程、软件工程、工商管理、哲学（A），法学、数学、化学、地理学、生态学、电子科学与技术（A-）。

东南大学

优势专业 ：建筑学、土木工程、交通运输工程、艺术学理论（A+），电子科学与技术（A-），仪器科学与技术、信息与通信工程、控制科学与工程、城乡规划学、风景园林学、管理科学与工程（A-）。

北京外国语大学

优势专业 ：外国语言文学（A+），政治学（B-），法学、中国语言文学、新闻传播学、管理科学与工程（C+）。

南京师范大学

优势专业 ：地理学（A），马克思主义理论、教育学（A-），中国语言文学、外国语言文学、地理学、美术学（A-）。

南京信息工程大学

优势专业 ：大气科学（A+），计算机科学与技术（B+），数学、科学技术史、环境科学与工程（B-），软件工程、信息与通信工程、管理科学与工程（C+），生态学、地理学、工商管理、光学工程（C-）。

南京邮电大学

优势专业 ：光学工程、电子科学与技术、信息与通信工程（B+），软件工程（B），计算机科学与技术（B-）。

南京医科大学

优势专业 ：公共卫生与预防医学（A+），基础医学、临床医学、口腔医学、护理学（B+），药学（B）。

南京中医药大学

优势专业 ：中医学、中西医结合、中药学（A-），护理学（B+），药学（B-）。

这些排名基于第四次学科评估的结果，专业排名显示了各院校在不同学科领域的优势和特色。建议学生在选择院校和专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各院校的学科优势和特色。