储油专业，通常指的是油气储运专业，是一个涵盖多学科的交叉渗透型专业，主要培养具备工程流体力学、传热学、工程热力学、油气储运工程等方面的高级工程应用型人才。以下是对储油专业的详细评价：

就业前景 ：

油气储运专业的就业前景较好，毕业生可以在中石化、中石油、中海油等大型石油企业以及石油化工分公司、石化研究院、石化设计院、高等院校、大型跨国石油公司、现代物流管理部门、石油贸易公司、航空油料公司、港口等单位找到工作。

由于能源在国民经济中的重要作用和地位，石油天然气储运管理部门等从事油气储运工程的规划、勘测设计、施工项目管理、生产运行管理和研究等领域都需要这方面的人才，因此未来的就业形势仍然看好。

专业优势 ：

油气储运工程专业具有广泛的就业方向，包括油气储存、油气运输、燃气输配、油库设计、设备保养、管道设计、管道管理等。

该专业是热门专业，工资待遇较好，尤其在一线城市，油气储运工程专业的平均薪资较高。

专业劣势 ：

学习内容较多，课程体系难度较大，需要掌握的专业知识广泛。

由于该专业是热门专业，应届毕业生就业竞争压力较大，但只要专业知识和社会实践经历丰富，就业前景依然乐观。

适合人群 ：

油气储运工程专业适合对石油和天然气工业感兴趣的学生，尤其是希望从事油气储存和运输相关工作的学生。

该专业对女生来说可能不太友好，因为一些公司可能不太愿意招聘女生。

职业发展 ：

油气储运工程专业的毕业生在职业发展方面有一定的优势，可以通过不断学习和积累经验，逐步晋升为班长、主管等职位，虽然升职空间有限，但工资待遇会随着职位的提升而增加。

综上所述，储油专业（油气储运专业）具有较好的就业前景和广泛的就业方向，是石油和天然气工业中非常重要的专业。如果你对石油和天然气工业感兴趣，并且希望在这个领域发展，储油专业是一个值得考虑的选择。