南京农业大学的化学专业，特别是应用化学方向，根据提供的信息，可以整理如下：

学科排名与特色 ：

南京农业大学化学在全国拥有一定的综合排名，学科实力、教师水平和科研成果是排名的重要参考指标。

作为教育部直属的师范类院校，南京农业大学在化学领域具有一定的社会认可度。

专业地位 ：

应用化学专业是南京农业大学化学学科的重要组成部分，起源于南京农学院土壤农业化学专业，经过多年的发展，已成为省级和国家级一流专业。

师资力量 ：

根据学生的反馈，南京农业大学的化学专业拥有优秀的教师团队，例如王静老师和吴华老师在物理化学和无机化学方面表现突出。

专业评价 ：

有学生表示，南农理学院应用化学专业的老师人都很好，但也有人认为应化专业在南农的存在感不强，学习的深度和广度不如工科专业。

培养目标 ：

应用化学专业旨在培养具有扎实化学理论知识和实验技能，能在科研、教育、企事业单位等领域从事研究、教学及管理工作的创新型和复合应用型人才。

就业情况 ：

应用化学专业的毕业生起薪水平一般，但具体薪资水平可能因个人能力和工作领域而异。

专业特色 ：

该专业依托南京农业大学的农业和生命科学等优势学科群，聚焦化学生物学、农药合成与应用、环境监测与治理等方向，培养具有农业特色的交叉复合型人才。

综上所述，南京农业大学的化学专业，尤其是应用化学方向，在学科地位、师资力量、专业评价等方面具有一定的优势，同时也面临着一些挑战，如专业存在感不强和与其他工科专业的比较。选择是否报考该专业时，建议结合个人兴趣、职业规划以及对专业特色的了解来做出决策