西南大学在多个学科领域都有较强的教学和研究实力，以下是一些推荐的专业及其排名情况：

心理学 - 推荐指数：4.8（619人推荐）

教育学类 - 推荐指数：4.7（551人推荐）

英语 - 推荐指数：4.5（445人推荐）

汉语言文学 - 推荐指数：4.5（361人推荐）

计算机科学与技术 - 推荐指数：4.3（337人推荐）

经济学类 - 推荐指数：4.4（162人推荐）

教育学 - 推荐指数：4.8（157人推荐）

蚕学 - 推荐指数：4.8（140人推荐）

应用心理学 - 推荐指数：4.8（132人推荐）

动物医学 - 推荐指数：4.8（106人推荐）

金融学 - 推荐指数：4.5（106人推荐）

农学 - 推荐指数：4.8（105人推荐）

法学 - 推荐指数：4.0（99人推荐）

哲学 - 推荐指数：4.0（93人推荐）

会计学 - 推荐指数：4.6（91人推荐）

动物科学 - 推荐指数：4.8（85人推荐）

数学与应用数学 - 推荐指数：4.5（71人推荐）

土木工程 - 推荐指数：4.8（70人推荐）

机械设计制造及其自动化 - 推荐指数：4.7（70人推荐）

此外，根据最新的信息，西南大学的植物保护、农学、食品科学与工程、森林工程、园艺、动物科学、食品质量与安全、水利工程、生态学和水产学等专业在2024年被认为是王牌专业，具有很高的教学质量和学术水平。

请注意，这些排名可能会随着时间和不同评估机构的评价标准有所变化，建议关注西南大学官方网站或相关教育机构发布的最新排名信息以获得最准确的数据