以下是考研中一些被普遍认为是冷门的专业排名：

特殊教育专业 ：学生毕业后可以在特殊教育学校和相关机构从事特殊教育和咨询工作。

地质信息技术考研专业 ：面向地质矿产勘查、开发和国土资源行业，培养地质信息技术应用能力。

文物与博物馆考研专业 ：可从事行业广泛，包括拍卖行、艺术收藏类公司、鉴宝专家等。

复合材料加工与应用技术考研专业 ：培养面向建筑装饰材料生产、质量控制与检测行业的高素质技能型人才。

古生物学 ：一个较为冷门的专业，但人才需求存在。

特种医学 ：属于较为冷门的专业，有其特定的研究方向和应用领域。

茶学 ：这个专业相对冷门，但茶叶相关产业有较好的发展前景。

船舶与海洋工程 ：专业较为冷门，但涉及海洋工程、船舶设计等领域。

遥感科学 ：随着遥感技术的发展，该专业需求逐渐增加。

气象学 ：专业较为冷门，但在气象预报、气候研究等方面有重要应用。

地质工程 ：专业较为冷门，但在地质勘探、地质灾害防治等方面有重要应用。

印刷与包装 ：专业较为冷门，但在包装设计、印刷技术等方面有广泛应用。

食品科学与工程 ：专业较为冷门，但在食品生产、加工、质量控制等方面有广泛应用。

哲学 ：专业较为冷门，但哲学研究对于人文素养和思想发展有重要意义。

采矿工程专业 ：虽然是国家级特色专业，但相对来说较为冷门。

考古学 ：虽然市场上有人才需求，但就业环境较为艰苦。

伦理学 ：需求量不高，研究方向较为枯燥，就业方向有限。

法律史 ：专业性较强，考证过程艰难，就业领域有限。

光信息科学与技术专业 ：新兴交叉学科，需求量大，就业前景广阔。

智能制造工程专业 ：随着智能制造时代到来，需求量大，就业前景好。

网络空间安全专业 ：随着互联网发展，网络安全问题日益突出，就业前景广阔。

新能源科学与工程专业 ：研究可再生能源转换和利用，就业前景广阔。

这些专业的冷门程度可能因个人兴趣、职业规划、行业需求等因素有所不同。建议在选择考研专业时，综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时了解相关行业的就业前景和发展潜力。