新西兰在影视制作和摄影专业方面有几所著名的大学，以下是部分排名靠前的大学及其专业介绍：

影视制作专业排名

奥克兰大学 （University of Auckland）

影视制作与传媒研究专业在国际上享有盛誉，提供包括电影及电视制作、录音和设计在内的多个专业方向。

拥有雄厚的师资队伍和一流的教学设施，学生有机会参加国际电影节，与世界级导演和制片人交流学习。

惠灵顿维多利亚大学 （Victoria University of Wellington）

米拉马创意中心配备了最先进的电影制作设备，模拟顶级特效制作环境，帮助学生提升多方面技能。

拥有艺术史与文化学科，提供包括摄影在内的视觉文化理论与实践教学。

奥塔哥大学 （University of Otago）

设有电影和媒体研究专业，从历史、文化、媒学、社会角度分析电视电影作品。

梅西大学 （Massey University）

创作艺术学院在电影专业方面表现不俗，拥有先进的电影制作设备和教学资源。

摄影专业排名

维多利亚大学 （Victoria University of Wellington）

视觉艺术中心是重要的学术研究中心之一，提供包括摄影在内的视觉文化理论与实践教学。

奥克兰理工大学 （Auckland University of Technology）

视觉艺术与设计系拥有全球领先的摄影与影像研究与创作中心，提供完整的摄影课程。

坎特伯雷大学 （University of Canterbury）

视觉艺术与设计系采用全英制教学模式，注重实践，是新西兰著名的艺术学府之一。

以上排名基于最近的信息，具体情况可能会有所变化。建议在选择学校和专业时，还需考虑个人的兴趣、职业规划和学习资源等多方面因素