山东三本院校中较好的专业排名如下：

山东协和学院

医药类专业 ：给排水工程技术、学前教育、计算机应用技术、自动化、中药学、护理学、会计学、工程监理、电气自动化技术等。

齐鲁医药学院

医药类专业 ：药学、针灸推拿、口腔医学、医学检验技术、临床医学、医学影像学、财务管理、市场营销等。

青岛滨海学院

综合类专业 ：艺术设计、工业工程、金融保险、学前教育、会计、市场营销、物流管理、报关与国际货运、装潢艺术设计等。

齐鲁理工学院

综合类专业 ：艺术设计、朝鲜语、化学工程与工艺、英语、数学与应用数学、汉语言文学、应用化学、电子信息工程、旅游管理、印刷工程等。

山东英才学院

综合类专业 ：助产、护理学、市场营销、供热通风与空调工程技术、财务管理、土木工程、学前教育、物流管理、电子信息工程等。

烟台南山学院

综合类专业 ：模具设计与制造、朝鲜语、建筑装饰材料及检测、国际商务、服装设计、电气工程及其自动化、电厂热能动力装置、财务管理、机械制造与自动化、会计电算化等。

青岛农业大学海都学院

农林类专业 ：环境设计、畜牧兽医、机械制造与自动化、朝鲜语、建筑环境与设备工程、环境艺术设计、应用化学、电气工程及其自动化、物流管理、财务管理等。

烟台大学文经学院

综合类专业 ：汉语、会计、汉语言文学、电子信息工程技术、房地产经营与估价、国际经济与贸易、会计学、通信工程、法学、车辆工程等。

潍坊科技学院

理工类专业 ：动画、市场营销、化学工程与工艺、广告设计与制作、工程造价、人力资源管理、财务管理、会计电算化、车辆工程、园林技术等。

中国石油大学胜利学院

理工类专业 ：艺术设计、财务管理、音乐学、汉语言文学、护理学、油气储运技术、文秘、应用化学、油气开采技术、应用化工技术等。

这些专业在各自的院校中均受到学生的喜爱，并且具有较高的教学质量和就业前景。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各专业的就业情况和发展潜力。