考研冷门专业的排名如下：

特殊教育 ：特殊教育专业主要面向特殊儿童等一类特殊人群的心理教育和管理，就业方向包括特殊教育学校、相关机构、企业以及中小学心理咨询室等。

地质信息技术 ：该专业培养了解地质矿产勘查开发的基本知识和地质工作的一般方法，熟练掌握地质信息技术的基本原理和方法，就业方向包括地质矿产勘查、开发和国土资源行业。

文物与博物馆 ：文物与博物馆专业可从事的行业广泛，包括各大拍卖行、艺术收藏类公司、鉴宝专家等，就业前景较好。

复合材料加工与应用技术 ：该专业主要培养面向建筑装饰材料生产、质量控制与检测行业的高素质技能型专门人才。

畜牧兽医 ：培养现代畜牧兽医行业所需的高技术技能型、高知识技能型、高复合技能型、高经营管理型人才。

园林工程技术 ：该专业主要培养面向建筑装饰材料生产、质量控制与检测行业的高素质技能型专门人才。

古生物学 ：古生物学是研究古代生物和它们在地球历史中的演变的专业，就业方向包括科研机构和博物馆等。

特种医学 ：特种医学是研究特殊疾病的诊断、治疗和预防的专业，就业方向包括医院和科研机构等。

茶学 ：茶学专业包括茶的栽培、加工、文化研究、营销管理等，就业方向包括高级茶艺师、茶产品经营、茶文化旅游相关行业等。

船舶与海洋工程 ：该专业主要研究船舶和海洋工程的相关知识，就业方向包括航运、海事局等。

此外，还有一些专业如能源化学、纳米材料与技术、医学影像学与核医学、细胞生物学、药剂学、航海技术、动植物检疫等也被认为是考研的冷门专业。

这些专业的冷门程度可能因地区、市场需求和行业发展等因素有所变化。建议考生在选择考研专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。