以下是根据提供的信息整理的香港几所大学热门专业的排名情况：

香港城市大学

工商管理学士（会计）

报名人数：1025人

竞争学额：150个

理学士（电脑科学）

报名人数：842人

竞争学额：97个

工商管理学士（金融）

报名人数：828人

竞争学额：109个

香港教育大学

幼儿教育荣誉学士

报名人数：1516人

竞争学额：49个

体育教育荣誉学士

报名人数：876人

竞争学额：30个

小学教育荣誉学士—常识

报名人数：789人

竞争学额：39个

香港科技大学

计算机科学与信息系统

全球排名：第32位

竞争激烈，通常需要高水平学术成绩和相关实习经验

法律专业

香港大学法学排名第20位

香港中文大学和香港城市大学分别排在第49名和第54名

香港中文大学

中国研究

报名人数：508人

竞争学额：10个

健康与体育运动科学

报名人数：434人

竞争学额：17个

教育学士（幼儿教育）

报名人数：408人

竞争学额：21个

工商管理学士综合课程

报名人数：1523人

竞争学额：222个

理学

报名人数：1508人

竞争学额：352个

护理学

报名人数：876人

竞争学额：217个

香港大学

文学士

报名人数：1266人

竞争学额：289个

护理学学士

报名人数：1205人

竞争学额：210个

理学士

报名人数：1074人

竞争学额：305个

请注意，以上信息基于2023年5月1日的数据，排名和报名人数可能会随时间变化。如果您需要最新的排名信息，建议直接访问各大学的官方网站或相关招生信息页面