瑞士读研的专业中，酒店管理、金融银行专业和商务管理（MBA）专业是热门选择，以下是对这些专业的简要介绍和排名信息：

酒店管理专业

专业优势 ：随着经济和旅游业的发展，高级酒店对具备高素质及经营管理能力的人才需求日益增加。

就业前景 ：中国对旅游、酒店管理专业人才的需求与日俱增，高级酒店管理人才将成为职场上的高薪阶层。

推荐院校 ：

EHL（洛桑酒店管理学院）

SHMS（瑞士酒店管理学院）

CR（瑞士酒店管理教育中心）

HIM（瑞士蒙特勒酒店工商管理大学）

IHTTI（瑞士国际酒店旅游管理学院）

CAA（瑞士库林那美食艺术学院）

Glion（格里昂高等教育学院）

Les Roches（理诺士国际酒店管理学院）

金融银行专业

专业优势 ：瑞士银行业高度发达，大学银行专业具有高业内认可度和文凭含金量。

就业前景 ：银行业和金融业内对中高级人才的需求量大，优秀的留学生有机会在瑞士的证券、投资类公司以及银行机构就业。

推荐院校 ：

苏黎世大学

圣加伦大学

瑞士商务金融大学

商务管理专业（MBA）

专业优势 ：瑞士的MBA课程在国际商务和国际事务领域具有特色，注重全球化视角下的商业运营和政治经济事务处理。

就业前景 ：大型跨国公司中的公共关系管理部门、人力资源部门等对这类人才的需求量较大。

推荐院校 ：

圣加伦大学

巴塞尔大学

日内瓦大学

请注意，以上信息基于最近的数据和排名，具体情况可能会随着时间和各个大学的实际表现有所变化。建议在做决策前进一步核实最新的排名和入学要求