以下是一些985大学中相对冷门的专业的排名信息，这些信息基于历史数据和网友反馈整理而来，具体情况可能随时间和各大学校政策有所变化，请以最新官方信息为准。

文科冷门专业排名

哲学

开设学校：北京大学、复旦大学、中国人民大学等

历史学

开设学校：华东师范大学、首都师范大学等

宗教学

开设学校：四川大学、中国人民大学、清华大学等

考古学

开设学校：未具体提及

蚕学

开设学校：未具体提及

草业科学

开设学校：北京林业大学、中国农业大学、华南农业大学等

博物馆学

开设学校：北京大学、中山大学、复旦大学、四川大学等

听力学

开设学校：未具体提及

工科冷门专业排名

化学工程与工艺

开设学校：未具体提及

冶金工程专业

开设学校：未具体提及

水务工程专业

开设学校：未具体提及

环境工程专业

开设学校：未具体提及

食品科学与工程

开设学校：未具体提及

其他冷门专业

医学系（厦门大学）

特点：录取分数不高，偏向科研

食品专业（哈尔滨工业大学）

特点：可能存在调剂生，就业情况一般

英语专业（武汉大学）

特点：毕业生转行多

航空专业（厦门大学）

特点：需要调剂学生，就业率下降

汉语学（上海交通大学）

特点：实力不强，排名低

土木工程（吉林大学）

特点：实力不强，排名低

古生物学专业

特点：毕业生少，就业对口难

戏剧表演

特点：行业竞争激烈，薪资待遇低

人类学

特点：就业率低，被称为“天坑”专业

工业设计

特点：学科交叉，学习难度大

工商管理

特点：名校毕业生更易找到工作，其他学生就业困难

给排水专业

特点：就业率高，但部分学生存在误解

请注意，以上信息仅供参考，具体选择专业时还需考虑个人兴趣、职业规划以及行业发展趋势。