当前世界国家在不同专业领域的排名情况如下：

德国

工程与技术 ：慕尼黑工业大学表现突出，位居世界第19名。

生命科学 ：海德堡大学排名世界第35名。

数学专业 、 物理学专业 、 化学专业 、 地球科学 、 生态学 、 海洋科学 、 大气科学 、 机械工程 、 电子电力工程 、 控制科学与工程 、 通信工程 、 生物医学工程 、 计算机科学与工程 、 材料科学与工程 、 纳米科学与技术 、 能源科学与工程 、 环境科学与工程 、 水资源工程 、 食品科学与工程 、 生物工程 、 航空航天工程 、 交通运输工程 、 遥感技术 、 矿业工程 、 冶金工程 、 纺织科学与工程 、 生物学专业 、 基础医学 、 农学专业 、 兽医学 、 临床医学 、 公共卫生 、 口腔医学 、 医学技术 、 药学专业 、 经济学 、 统计学 、 政治学 、 社会学 、 新闻传播学 、 心理学 、 金融学 、 公共管理 。

英国

工程与技术 ：剑桥大学、牛津大学、帝国理工学院表现优异。

计算机科学与信息系统 ：牛津大学、剑桥大学、帝国理工学院。

商业与管理研究 ：伦敦商学院、剑桥大学、伦敦政治经济学院（LSE）。

医学 ：牛津大学、剑桥大学、伦敦大学学院。

中国

农业与林学 、 建筑学 、 化学 、 计算机科学 、 开放类商科专业 、 电气与电子工程 、 机械 、 材料科学 、 数学 、 医学 、 物理与天文学 、 心理学 、 社会学 和 统计学 等专业排名全球第一。

加拿大

Architecture/Built Environment ：英属哥伦比亚大学（UBC），世界排名第20名。

Computer Science & Information Systems ：多伦多大学，世界排名第36。

其他专业排名情况

通信工程 ：清华大学、东南大学等顶尖高校。

仪器科学 ：哈尔滨工业大学。

土木工程专业 ：同济大学。

食品科学与工程专业 ：江南大学。

航空航天工程专业 ：北京航空航天大学。

船舶与海洋工程专业 ：上海交通大学。

交通运输工程专业 ：北京交通大学。

以上信息根据最近发布的QS世界大学排名整理而来，具体排名可能会随着时间和不同排名机构的评价标准有所变化。