理科最难学的专业通常包括：

化学 ：化学专业要求学生对物质的性质、组成、结构、变化规律等进行深入研究，对化学反应机理有深入理解，并且需要较高的实验技能。

物理 ：物理专业探讨自然现象并揭示其本质规律，涉及力学、电磁学、统计物理、量子力学等，对概念理解和数学运算能力有非常高的要求。

生物科学 ：生物科学是研究生命现象和生命机制的学科，需要理解复杂的生命结构和生命过程，对记忆和理解力有很高要求。

数学 ：数学作为理论体系最完备的学科，要求学生有高水平的抽象思维和逻辑推理能力，是许多专业的基础学科。

计算机科学 ：计算机科学不仅需要具备较强的逻辑思维能力，还需要编程能力，对于算法、数据结构、计算机系统结构、操作系统等方面有深入理解。

医学专业 ：医学专业要求学生掌握大量的理论知识，并且需要参加临床实践，理论与实践相结合，学习周期长，就业竞争激烈。

生物工程 ：生物工程在国内就业前景一般，由于国内缺乏顶尖的生物公司，加上高昂的留学成本，导致许多生物工程专业的毕业生面临转行的问题。

环境工程 ：尽管环保是一个全球性的议题，但环境工程专业的实际应用和就业前景可能并不如预期，特别是在中国，环境保护还在初级阶段。

材料科学 ：材料科学涉及材料的性质、制备、应用等方面，需要深入理解材料的微观结构和宏观性能，对实验技能和创新能力有较高要求。

电气工程及其自动化 ：这个专业是一个典型的工科专业，知识综合，包括电机学、高电压技术、模拟电子技术、电磁场与电磁波等，学习难度大。

这些专业通常要求学生具备较强的逻辑思维、数学能力、实验技能和创新能力，学习难度大，就业竞争也相对激烈。选择这些专业时，学生需要充分考虑自己的兴趣和能力，并做好长期学习和努力的心理准备