加拿大在食品工程领域有几所著名的大学，以下是部分排名较高的大学及其专业信息：

麦吉尔大学 （McGill University）

专业： MSc in Food Science and Agricultural Chemistry

特点： 位于魁北克省蒙特利尔市，成立于1813年，是加拿大历史悠久的学府之一，与多伦多大学和皇后大学并称为加拿大的常青藤盟校。

英属哥伦比亚大学 （The University of British Columbia, UBC）

专业： Master of Food Science （MFS）

特点： 位于加拿大西海岸的温哥华，始建于1915年，全球排名50位，加拿大大学排名前3名。

西安大略大学布雷舍尔学院 （Brescia University College at Western University）

专业： MSc in Food Science and Nutrition

曼尼托巴大学 （University of Manitoba, UM）

专业： Food Science & Technology

特点： 位于曼尼托巴省温尼伯市，是加拿大西部地区最古老的大学，也是省内唯一一所有医学院和博士学位的大学。该专业在全球排名中跃升至第45位，同时在加拿大排名第2。

圭尔夫大学 （University of Guelph）

特点： 被认为是加拿大食品工程最好的学校之一。

以上排名基于不同来源和时间点的数据，具体情况可能会有所变化。建议查看最新的大学排名信息或直接咨询相关大学以获得最准确的数据