答其他回答（4条）

• 孤久成瘾w 问答领域知识达人 2026-09-30 06:52:14

  猪肉糜适量、胡萝卜一根、甜玉米一根、适量盐、适量生抽、适量生粉、适量食用油、适量蚝油

  做法步骤

  步骤 1

  先将300克面粉加入少量食盐、3克酵母、100克温开水，和成光滑的面团醒发两个小时。

  步骤2

  胡萝卜切小丁

  步骤 3

  玉米剥粒

  步骤 4

  胡萝卜放料理机打成末

  步骤 5

  猪肉肉糜胡萝卜玉米粒混合搅拌均匀。

  步骤 6

  放入适量的盐，生抽，生粉，蚝油，再放一点食用油锁住水分，搅拌均匀。

  步骤 7

  将醒发好的面团放到案板上揉搓成长条、切成小面剂，擀成包子皮。

  步骤8

  包子就可以开包了。

  步骤 9

  包子包好再次醒发十分钟，放入锅中上汽蒸20分钟就可以了。

• 啊九 问答领域知识达人 2026-09-30 06:52:14

  1、发好的面团500克，肉馅300克，葱适量，盐适量，酱油适量，花生油适量，生粉适量。

  2、准备好发好的面团，肉馅、葱、盐、生粉、酱油、花生油。

  3、把葱洗干净，沥干水分切碎。起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入葱碎翻炒出香味，倒入少许酱油烧开，关火出锅装在碗里待用。

  4、把炒好的葱放到装有肉馅的容器中，加入适量盐、酱油、生粉和花生油，用筷子顺着一个方向搅拌20分钟左右，直到肉馅呈胶状。

  5、把大面团搓成长条后，分成一小块一小块的小面团，大概10克左右，再用手搓圆。

  6、用擀面杖把小面团擀薄后，放在手上，把适量肉馅放在面皮上。

  7、慢慢地收口，用力要轻柔，不要把面皮扯破。

  8、把做好的小笼包放在一旁醒发二十分钟，蒸锅内放入凉水，把醒发好的小笼包放进去，大火烧开15分钟

• 全网明星事 问答领域知识达人 2026-09-30 06:52:14

  主料

  高筋面粉300克，玉米面100克，白糖20克，酵母(干)5克，温水220克，猪肉400克，甜玉米60克，胡萝卜1根

  辅料

  生姜5克，蚝油20克，料酒20毫升，五香粉1克原味鲜1克，精盐5克，食用油20毫升

  制作方法

  1.面包桶中加入温水，糖，玉米面和白面，最上面放酵母

  2.启动和面程序，结束后让其自行发酵

  3.猪肉去皮切小块，生姜切末

  4.料理机洗净，加入猪肉，搅成末

  5.加入配料中除食用油以外的调味品

  6.朝同一方向搅打上劲后腌制30分钟

  7.下油锅，煸炒至胡萝卜熟透后关火，放晾

  8.腌好的肉馅中加入玉米粒和晾透的胡萝卜

  9.翻拌均匀后即成内馅

  10.取出发酵好的玉米面团

  11.搓揉排气后，先揉成长条后再分成小剂子

  12.擀成中间稍厚边缘薄的面皮

  13.包入肉馅，收口，包成包子形状，

  14.蒸锅中烧水，水开后放入蒸格，盖上盖子大火开始蒸，蒸约15分钟后关火，焖5分钟再开盖，取出即可食用了。

• 卡斯帕科曼斯豪斯 问答领域知识达人 2026-09-30 06:52:14

  材料

  调味肉馅150公克，皮冻100公克，冷面皮150公克，糖1/4茶匙，香菇精1/4茶匙，蚝油1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙

  做法

  1.取一锅盆，放入所有材料一起搅拌均匀后，备用。

  2.再于作法1中加入所有调味料，一起拌均匀后即可放于冰箱冷藏室，备用。

  3.每片面皮，均包入作法2的馅料约20公克后，放入蒸笼中。

  4.起一锅水，放入集器片，待水沸腾后，放上作法3，以大火蒸约6分钟即完成。