问问题描述
油条酥脆剂和膨松剂有什么区别希望能解答下
答精选答案
膨松剂是为了油条里面松弛耳添加的，脆皮剂是油条表面上松脆可口的。
它们都是为了油条的好吃和好看而添加的。但它的目的不同，一个是为了油条内在的，另外一个是为了油条的表面，所以，要做油条二者缺一不可都是需要的。
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本文概览：膨松剂是为了油条里面松弛耳添加的，脆皮剂是油条表面上松脆可口的。它们都是为了油条的好吃和好看而添加的。但它的目的不同，一个是为了油条内在的，另外一个是为了油条的表面，所以，要做油条二者缺一不可都是需要的。