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河南开封五香卤肉配方,求大佬施舍一个解决方案,感激不尽!
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大料:桂皮30克,香叶20克,八角15克,花椒100克,小茴香20克,干辣椒150克,白扣10克,丁香1克,草扣10克。
开水15斤,盐150克,味精30克,美国肉宝王10克,冰糖50克。红曲米适量(主要上色使用,酌情用量)
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本文概览:大料:桂皮30克,香叶20克,八角15克,花椒100克,小茴香20克,干辣椒150克,白扣10克,丁香1克,草扣10克。开水15斤,盐150克,味精30克,美国肉宝王10克,冰糖50克。红曲米适量(主要上色使用,酌情用量)